Produto: Vinho Branco

Região: Douro

Casta: Moscatel Galego Branco e Códega

Notas de Prova: Este é um vinho de cor amarelo claro, brilhante, com notas muito intensas de lima no aroma. Na boca apresenta-se com uma acidez notável, o que lhe confere frescura, volume de boca e persistência que o torna num vinho muito apetecível para ser servido como aperitivo ou em acompanhamento de pratos
de peixe, sushi ou saladas.

Álcool: 12,5%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Vinho Branco

Região: Douro

Castas: Viosinho e Moscatel Galego Branco

Notas de Prova: Pacheca Superior Branco é um vinho de aroma complexo, algumas notas de fruta tropical do tipo ananás e maracujá, e notas de tostado, dadas pela barrica. Na boca marca-se pela fruta exótica envolta em notas de madeira tostada, o que lhe confere um corpo rico e um final longo e persistente.

Álcool: 13%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Vinho Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca

Notas de Prova: Pacheca Tinto é um vinho de cor rubi jovem. No aroma apresenta-se frutado e elegante. Na boca revela-se bem equilibrado, com acidez que lhe confere alguma frescura e taninos polidos que lhe dão estrutura e final longo e persistente.

Álcool: 13,5%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Vinho Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional

Notas de Prova: Pacheca Superior Tinto apresenta uma intensa cor rubi jovem. Revela-se muito frutado no aroma, com notas evidentes de amoras e ameixas, balanceado com notas de chocolate proveniente da barrica. Mostra equilíbrio na boca, com taninos polidos presentes e final longo e persistente.

Álcool: 14%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Vinho Tinto

Região: Douro

Castas: Field blend

Notas de Prova: Pacheca Vinhas Velhas é um vinho com grande intensidade aromática, muito complexo e com elegantes notas de chocolate e fruta preta, como mirtilo e amora. Na boca apresenta-se muito equilibrado com taninos presentes e madeira bem integrada, final longo e persistente.

Álcool: 14%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Vinho Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca e Touriga Nacional

Notas de Prova: Pacheca Lagar Nº1 é um vinho de cor rubi profunda. No aroma apresenta-se muito frutado, com notas evidentes de fruta preta madura, como amoras e ameixas, acompanhadas com notas de chocolate proveniente da barrica. Na boca é muito complexo, com uma acidez que lhe imprime frescura, taninos marcados mas polidos e final longo e persistente.

Álcool: 14%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel

Produto: Porto Tinto

Região: Douro

Castas: Blend de diferentes uvas com até 10 anos

Notas de Prova: Resultado de um blend de diferentes uvas com até 10 anos, o processo de envelhecimento ocorre em barricas de madeira a fim de promover maior oxigenação. Sua cor original vermelha alcança tons âmbar, seu sabor é enriquecido por uma combinação de nozes, frutas secas e aromas de frutas vermelhas.

Álcool: 19,5%

Produto: Porto Branco

Região: Douro

Castas: Blend de diferentes uvas

Notas de Prova: As uvas Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viozinho são colhidas, depositadas em caixas de 25 kg e transportadas até a quinta, onde passam por uma fermentação parcial, onde ganha matiz, corpo e aroma. O mosto é levado à pressão e a fermentação segue o modelo do vinho branco até sua fortificação.

Álcool: 19,5%

Produto: Vinho Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional

Notas de Prova: Pacheca Superior Tinto apresenta uma intensa cor rubi jovem. Revela-se muito frutado no aroma, com notas evidentes de amoras e ameixas, balanceado com notas de chocolate proveniente da barrica. Mostra equilíbrio na boca, com taninos polidos presentes e final longo e persistente.

Álcool: 14,5%

Enóloga: Maria Serpa Pimentel